这一五一长假，你也许堵走在路上看人潮汹涌，也许在旅游景区里跟人比肩接踵，哪儿全是一派受欢迎情景。

　　而另一边，公司估值曾超百亿元、经营规模超出海底捞火锅的火锅店大佬“谭鱼头”，在数次最后的冲刺IPO无果、对赌协议不成功后，最终走到坍塌的边沿，将最有价值的商标logo装包售卖。

　　“我就用十年时间造就了巨大的餐饮帝国，这般巨大的管理体系在短短的两年间顷刻坍塌，吃惊了全部餐饮界，也吃惊了自己。”谭鱼头的创办人、老总谭长安日前在接纳新闻媒体访谈时表明，“命里注定是不应该发售、不可以发售，因此 就不应该奢求”。

　　来源于：截图自小视频号

　　商标logo被猛烈争夺

　　从一百万拍到1500万

　　5月1日早上10点，成都市谭鱼头项目投资股权有限责任公司户下49个商标logo专利申请权正式开始倒闭竞拍，起拍为一百万元，共8人报考。

　　5月2日12时19分，历经188次竟价和169次延迟，“谭鱼头”户下的49个商标logo总算以1510万余元交易量，股权溢价超15倍。因竟价过度猛烈，本来早上10点就该完毕的竞拍，延迟至12时19分才完毕，招来4636次看热闹。

　　来源于：截图自阿里拍卖

　　据统计，此次竞拍包含的商标logo有“谭鱼头”“谭狀元”“巴椒渔府”“周家坝子”“谭红”“TANYOTO”等，一共一百万元起拍价。

　　先前，4月9日，成都市谭鱼头项目投资股权有限责任公司成都市人民南路49号B1层30个停车位，起拍450万余元，每一个停车位平均价十五万，却遭流标。

　　来源于：截图自阿里拍卖

　　店面曾覆盖全国大街小巷

　　十年保证百亿元经营规模

　　谭长安在自身的小视频号上表明，谭鱼头当初比海底捞火锅更牛，最顶峰阶段，公司职员过万人，加工厂百余多亩，财产近百亿。店面覆盖全国大街小巷，是第一个将火锅店带出国境的公司。

　　天眼查表明，成都市谭鱼头投股权有限责任公司创立于1997年，法人代表谭长安。

　　1996年，部队转业的谭长安出海自主创业，用5000元复转安置费，在成都市百卉潭周边的巷子里开启一家仅有20张台的谭鱼头火锅加盟店，做生意出现异常受欢迎。

　　自此，谭长安加快铺平门店。三年内，谭鱼头已在全国各地58个大城市开过90家连锁加盟店。到2000年底，谭鱼头的年销售额提升三亿；2007年，谭鱼头年销售额达8亿人民币，谭长安也是以20亿元的財富杀进全球福布斯富豪排行榜。

　　数次最后的冲刺IPO不成功

　　“赌”没有了百亿元餐饮帝国

　　2009年，趋势很好、公司估值超出百亿元的火锅店巨头，动起来了发售的想法。

　　2009年，中国香港福记食品因企业內部资产及工作人员等难题，向中国香港高级法院明确提出优惠价申请办理。谭长安准备根据福记食品让谭鱼头借壳，可福记食品却以6.58万港元的价钱被另一家企业“抢下”。

　　2011年，谭长安再度进攻，提前准备以两亿多港币拿到贝尔诺集团公司这一壳来冲击性金融市场，又由于中途冲出的典韦，再度被“抢下”。

　　自此，谭长安决策单独发售，与中国香港一家风险投资公司签署了对赌协议，另一方出出资额2000万美元，谭鱼头需要在三年内做到赢利总体目标，将企业保证发售。这变成百亿元帝国塌陷的致命一击。

　　“我构建上市企业，风险投资项目投资两千元万美元，而风险投资项目投资（最后）仍未做到服务承诺的数据。当初，大家另外筹备4000平方米之上的店就会有四个，只是一个北京亚运村官方旗舰店，就项目投资上亿，别的三个店投资总额均在五千万之上。好多个大店运营上发生难题，造成资产断流，金融市场的事后资产一直不上去，使我们最后崩盘。”

　　谭长安表明，自身“赌”没有了百亿元餐饮帝国，但这一赌，并不是在澳門的赌，只是在金融市场的对赌协议，是资产与企业将来的对赌协议。

　　“我就用十年时间造就了巨大的餐饮帝国，这般巨大的管理体系在短短的两年间顷刻坍塌，吃惊了全部餐饮界，也吃惊了自己。”

　　帝国塌陷成“失信人员”

　　“我一定会再次站立起来”

　　2016年，百亿元帝国“谭鱼头”宣布破产，最后被人民法院判决破产重整。2020年8月，谭鱼头关掉了最终一家店。

　　天眼查app表明，1963年生的谭长安，本身风险性高达50条，包含终本案件、法院公告、诉讼等；附近风险性500好几条，包含强制清算、失信执行人人、限制高消费等，预警信息提示113条。

　　来源于：截图自天眼查

　　而谭长安因沒有可实行资产，现有5起案子被暂时中止实行，而这5起案子的涉及到额度超3100万余元，未执行占比为100%。

　　来源于：截图自天眼查

　　现如今，谭长安涉足短视频app，他表明，将在服务平台上共享自身的创业历程和成功与失败盛衰，期待能协助到自主创业道上的小伙伴，“请大伙儿坚信，我一定会再次站立起来。”

　　来源于：截图自小视频号

　　编写：彭勇常佳瑞